Archive for mars 31st, 2009

Ostron ska sörplas

Igår var det oyster bar på min arbetsplats. Bretagnska ostron serverades med ett glas mousserande vin. Alla sörplade och det är ju rätt. Det gäller att få med så mycket som möjligt av havets smaker med varje ostron. För ett tiotal år sedan besökte jag Cabourg vid normandiska kusten med mina döttrar som då var [...]

More »